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Ma cuisine pas à pas

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Ma cuisine pas à pas
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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13 mars 2023

Poke bowl lentilles, patates douces, pois chiche houmous

Poke bowl lentilles, patates douces, pois chiche houmous
Pour 1 personne 100g de lentilles (bocaux) 70g de patates douces 80g de pois chiches grillés (+cumin, paprika, curry, huile olive) un peu de salade verte 5-6 tomates cerises 1 CS d'houmous 1- Mettre la patate douce en dés au four sur du papier sulfurisé...
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13 mars 2023

One pot pasta lardons tomates

One pot pasta lardons tomates
Pour 1 personne 60g de pâtes non cuites 8 tomates cerises coupées en deux 1/2 oignon 50g de lardons 2 champignons en lamelles 1/4 de bouillon cube de boeuf 30 cl d'eau 1- Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Ajouter l'eau avec le bouillon cube...
12 mars 2023

pizza légére au polenta champignon, tomates et fromage á raclett

pizza légére au polenta champignon, tomates et fromage á raclett
Pour 1 personne 40g de polenta 25 cl d'eau 1/4 bouillon cube herbes de provence 1cc d'huile d'olive champignons 1/2 oignon tomates cerises 20g de fromage á raclette 10 g parmesan 1- Mettre l'eau á bouillir avec le bouillon cube. Lorsque l'eau est bouillante,...
12 mars 2023

Verrine aux framboises et speculoos

Verrine aux framboises et speculoos
Pour 1 personne framboise Yaourt nature 1 cc de sirop d'agave 1 speculoos 1) Dans une verrine, mettre quelques framboises au fond du verre.Ajouter le yaourt puis le biscuit émiétté sur le dessus et enfin déposer quelques framboises.
11 mars 2023

Frites légéres WW

Frites légéres WW
Pour 2 personnes 400g de pommes de terre special frites 1/2 CS d'huile un sac de congélation 1- Préchauffer le four á 200 degrés. 2-Eplucher et couper les pommes de terre en frites d'1 cm d'épaisseur. Les enduire d'huile dans un sac de congélation en...
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11 mars 2023

Crepes légéres

Crepes légéres
Pour 6 crépes 100g de farine 25g de maizena 30 cl de lait d'amande 5 cl d'eau 1 oeuf 1- Mélanger la farine et le lait, ajouter la maizena, l'oeuf puis l'eau. Bien mélanger avec un fouet. Laisser reposer la pâte une heure. 2- Huilez une grande poele á...
11 mars 2023

Boulettes de dinde et fromage frais

Boulettes de dinde et fromage frais
Pour 8 boulettes- 2 personnes 200g d'escalope de dinde 2 tranches de lards dégraissé découenné 2 CS de fromage frais ail et fines herbes 2 cuillères à café de moutarde coriandre poivre 1- Hacher la viande avec le lard. Ajouter le fromage frais, la moutarde,...
10 mars 2023

Cake marbré á la courge et au chocolat

Cake marbré á la courge et au chocolat
Pour 18 tranches : 300g de courge cuite ou 500g cru 100g de chocolat noir 30g de beurre 3 oeufs 80g de farine 50g de poudre d'amandes 70g de sucre 2 cc de levure (qq goute de vanille oufleur d'oranger) 1- Cuire la courge coupée en dés dans une poele á...
8 mars 2023

Curry de pois chiche et choux fleur au coco

Curry de pois chiche et choux fleur au coco
Pour 2 personnes 80 g pois chiche grillés 30 mins au four sur du papier sulfurisé et baigné préalablement dans une 1 cc d'huile d'olive, 1 cc de curry, 1 cc cumin, 1 cc paprika) 100g de chou-fleur 1/2 oignon émincé 100g patates douces 1 cc d'huile d'olive...
6 mars 2023

Poke bowl lentilles ,patates douces, avocat et brocoli

Poke bowl lentilles ,patates douces, avocat et brocoli
Pour 1 personne 100g de lentilles cuites, en bocaux 100g de brocoli 100g de patates douces coupées en petits dés 1/2 oignon 5 sprays d'huile d'olive 1/2 avocat Sauce blanche : 2 CS fromage blanc + coriandre+ sel/poivre+ 1 cs mayonnaise 1- Faire revenir...
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