Ma cuisine pas à pas

8 mai 2023

Coleslaw léger

Pour 4 personnes 1 grosse carotte 1 petit chou 1 grosse tomate 1 échalotte 1 pomme moyenne 2 CS de fromage blanc 0% 1 cc de mayonnaise 1 cc de moutarde douce 1 cc d'huile de noix 2 CS de raisins 1- Eplucher les légumes et fruits. Raper la carotte, le...

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Tags: carotte, pomme, tomate, chou

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4 mai 2023

saumon en papillote

Pour 1 personne 1 Pavé de saumon 1 CS de créme fraiche 18% 1 poireau 1/2 petite courgette 3 tomates cerises 1 rondelle de citron quelques spray d'huile d'olive sel/poivre 1- Coupez le poireau en rondelles. Couper la demi courgette en deux et en 4. Mettre...

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4 mai 2023

Salade quinoa, thon et feta

Pour 1 personne 1/4 courgette 50 g de quinoa cru (mélange de quinoa rouge, noir et blanc pour moi) 20 g de fêta 120 g de thon en boite 1 tomate Vinaigrette : 1 cc de moutarde, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,...

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Tags: quinoa

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3 mai 2023

Boisson de Kéfir de fruits

Cette boisson est un booster des défenses immunitaires Pour 1 litre de limonade au Kefir 1 litre d'eau Type Vittel 40g de sucre non raffiné 20g de grains de Kéfir 1/2 citron bio coupé en quartier 2 figues séchées une bouteille á limonade une passoire...

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3 mai 2023

Poulet roti

Pour 4 personnes 1 poulet 1kg8 1 boite de champignons 40g de beurre mou sel/poivre cuisson 1h40 1- Bien enduire de beurre mou le poulet mettre au four 1 h á 200 degrés. Arroser le poulet avec le jus de cuisson au bout d'une heure. 2- Pour les 40 minutes...

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3 mai 2023

Gateau de la jungle

Pour 5/6 personnes Gateau á la noix de coco : 3 oeufs 90 g de sucre 90g de farine 40g de noix de coco en poudre 1 cc de levure chimique Zeste du citron vert dont le jus est utilisé pour le crémeux Confiture mangue passion Crémeux mangue passion : jus...

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Tags: anniversaire

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3 mai 2023

Gratin léger de courgettes au boeuf

Pour 2 personnes 180 g de viande hachée à 5 % de MG 1/2 oignon 1/2 boite de tomates pelées -1 /2 boite de concentré de tomates 1 courgette moyenne 15 g de fromage râpé Béchamel 30 cl de lait écrémé + 10 cl de lait écrémé 20 g de maizena sel/poivre 1-...

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Tags: courgettes

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3 mai 2023

Cake marbré

Pour 4 personnes 120g de farine 2 oeufs 100g de sucre 100g de beuure mou 4 cl de créme 20g de poudre de chocolat 2 cl de lait 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange...

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3 mai 2023

Wok de poulet aux carottes

Pour 1 personne 2 petites carottes 100/120 g de poulet 1CS de sauce huitre 1 CS de soja 1/2 oignon 40g nouilles au riz non cuites 1- Eplucher les carottes et els couper en rondelles. Eminer l'oignon. 2- Dans une poele avec un filet d'huile d'olive, faire...

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1 mai 2023

poulet au curry léger

Pour 2 personnes 200g de poulet coupé en morceaux 10 cl de créme fraiche 18 % semi épaisse 1/2 oignon 1 cc de curry 200g de champignons en boite sel, poivre 1- Dans une poele avec quelques spray d'huile d'olive, faire revenir l'oignon ciselé et les champignons...

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