Ma cuisine pas à pas

11 juillet 2021

Poulet aux légumes vietnamien

Pour 1 personne 130g de poulet 1/2 oignon 80g de broccoli 80g de carotte épluchée 60g de vermicelles (30g de vermicelles de riz et 30g de nouilles aux oeufs ou 60g de l'une ou l'autre) 1 cc d'huile de sésame 1/2 CS de sauce de soja 1/2 CS sauce huitre...

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Tags: coriandre, sauce soja, brocoli, carotte, huile de sésame

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11 juillet 2021

Far breton léger

Pour 8 parts 3 œufs 170 g de farine 70 g de sucre roux 15 pruneaux 500 ml de lait écrémé 10 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de rhum Mon plat est circulaire et fait 21 cm de diamétre 1- Préchauffez le four á 185 degrés. Mélangez les oeufs avec le sucre...

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Tags: pruneaux

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10 juillet 2021

Crumble léger aux pommes, poire, banane et chocolat

Pour 4 personnes 2 petites pommes coupées en cubes 1 grosse poire coupée en cube 1 grosse banane coupée en rondelles 20g de chocolat noir 30g de beurre 60g de farine 30g de sucre roux 2 CS de flocons d'avoine 1- Epluchez les fruits puis les couper en...

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Tags: chocolat, banane, pomme, poire

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10 juillet 2021

Moussaka légere

Pour 4 personnes 300g de viande hachée 2 aubergines 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 300g de sauce tomate 25 cl de lait 30g de fromage rapé 2 CS de maizena sel/poivre 1- Coupez les deux aubergines en rondelles et faites les cuire 5 minutes de...

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Tags: boeuf, aubergines

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8 juillet 2021

Muffins légers aux bananes

Pour 12 petits muffins 2 œufs 100 g de fromage blanc à 0 % 2 bananes écrasées 1 CS de farine 1/2 sachet de levure 80 g de flocons d’avoine 2 CS de sirop d’érable ou d'agave 1 c à c d’arôme vanille 1- Ecrasez les deux bananes. 2- Dans un saladier, mélangez...

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8 juillet 2021

Tajine de poulet aux raisins et carottes

Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 2 petites carottes épluchées et coupées en rondelles 1/2 oignon coupé en lamelle 1 gousse d'ail 150g de sauce tomate 1 cc de paprika 1 cc mélange 4 épices 1 cc de cumin 1/2 cc de gingembre 1 cc de curcuma 100g de...

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Tags: poulet, carotte, pois chiche, plat léger

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6 juillet 2021

Gateau léger aux framboises

Pour 6 parts 250g de framboises surgelées 2 oeufs 60 g de farine 60 g de maïzena 100 g de sucre 1 zeste de citron 250 g de framboises (surgelées) 30 g de beurre 1- Préchauffez le four á 180 degrés. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, puis...

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Tags: framboises

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6 juillet 2021

Poisson au curry

Pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud 1 tomate 10 cl de lait de coco 2 cc de curry 1 cc de curcuma 1/2 cc de gingembre en poudre 2 cardamones 1/2 cc de fenugreek 1/2 oignon 1 petite gousse d'ail 1- Dans un petit plat, déposer les deux pavés de cabillaud,...

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Tags: lait de coco, cabillaud, curry

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5 juillet 2021

Poêlé de légumes grillés

Pour 1 personne 1 carotte 1/2 courgette 1/2 oignon 2 CS d'eau 1 CS de sauce soja Coupez les légumes en lamelles ou batonnets. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poele avec un peu d'eau, ajoutez les légumes, mélangez. Cuire pendant 5 minutes á feu...

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4 juillet 2021

gateau léger aux pommes et bananes

Pour 3 parts 2 bananes 500 g de pommes (épluchées) 1 oeuf 3 CS de maizena 5 cl de lait 15 g de sucre 12g de beurre 1- Préchauffez le four á 180 degrés. Rapez les pommes grossierement et mettre de coté. 2- Dans un saladier, mélangez le sucre, le lait,...

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Tags: banane, pomme

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