La cuisine légère de Béa

24 juillet 2021

Wrap aux légumes

Pour 1 personne 3 petits wraps 1/2 tomate 1/4 de concombre 50g de fromage blanc 30g de boursin 1- Mélanger le boursin et le fromage blanc 2- Couper le concombre en petits batonnets et la tomate en petits morceaux 3- Etaler sur le wrap le mélange boursin,...

Posté par bretonnealondres à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomate, laitue

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24 juillet 2021

Gratin de courgette léger

Pour 2 personnes 400 g de courgettes 1 oeuf 10g de fromage rapé 10 cl de créme fraiche allégée semi épaisse sel/poivre tomate cerises (option) 1- Laver les courgettes. Peler les courgettes une fois sur deux et lrs couper en rondelles puis couper chaque...

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Tags: courgette, plat léger

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19 juillet 2021

Gateau léger au chocolat et poire

Pour 4 personnes 2 poires 1 oeuf 20g de sucre 1 cc de levure 10g de beurre 30g de farine 15g de chocolat noir 1 cc d'arome vanille 1- Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre au fouet. 2- Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. 3- Ajouter...

Posté par bretonnealondres à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, chocolat noir

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19 juillet 2021

Crumble de légumes

Photo du crumble avant de le mettre au four Pour 3 personnes 1/2 oignon 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates Crumble: 25g de farine 5 g de chapelure 10g de parmesan 25g de beurre 1- Coupez les aubergines et courgettes en cubes. 2- Dans une poele, mettre...

Posté par bretonnealondres à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergine

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18 juillet 2021

Sablés au chocolat au lait

Pour 20 sablés 80 g de beurre 80 sucre de roux 80 g de chocolat au lait en tablette 1 oeuf 1 c à c de levure 150 g de farine 1- Faire fondre le beurre. 2- Dans un saladier mélangez au fouet le beurre fondu avec le sucre. 3- Ajoutez l'oeuf, puis la farine...

Posté par bretonnealondres à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait

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18 juillet 2021

Mini hamburger de légumes et steack

Pour 1 personne Voici une recette de Rachel cuisine, vraiment originale ! 1/2 poivron rouge ou jaune 1/2 oignon 1 carotte épluchée 1/2 courgette 80g de pomme de terre 1 oeuf 1 steack haché 1 tranche de fromage coupé en 4 1 tranche de bacon coupé en 4...

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17 juillet 2021

Penne aux lardons et poireaux

Pour 2 personnes 1 poireau coupé en rondelles 10cl de créme allégée 100g de lardons allégés ou 40g de lardons 80g de penne 1 CS de parmesan 10g de beurre 1- Dans une poéle, faire fondre le beurre et ajoutez les rondelles de poireau. Laissez cuire á feu...

Posté par bretonnealondres à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, penne, poireaux

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17 juillet 2021

Poulet á la moutarde léger

Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 1/2 oignon 1 CS de moutarde 30 ml de vin blanc 3 CS de créme fraiche allégée 20g de boursin 1 cc d'huile d'olive 1- Dans une poele, mettre un trait d'huile d'olive et faire rissoler l'oignon coupé en demi rondelles...

Posté par bretonnealondres à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, boursin, moutarde

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16 juillet 2021

Koulibiac de saumon á la croute de sarrasin

Pour 4 personnes 250g de saumon frais sans la peau 1 pâte brisée au sarrasin 100g de champignons 2 oeufs durs 2 CS persil haché 50g de riz basmati cuit 10g de beurre 1 jaune d'oeuf 1/2 oignon ciselé 1) Préchauffer le four 200 degrés. 2) Dans une petite...

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14 juillet 2021

Mini-Brownies

Pour 24 mini brownies 70g de sucre 100 g de chocolat 1 c à s de cacao en poudre 2 œufs 30 g de farine 30 g de beurre demi-sel 70 g de sucre 1 cc de levure chimique 100 g de pépites de chocolat au lait 1- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre...

Posté par bretonnealondres à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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