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Ma cuisine pas à pas
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Ma cuisine pas à pas
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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27 novembre 2023

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Pour 4/6 parts Plat utilisé de 22/23 cm de diamétre une pate brisée 4 pommes compote ou confiture de pommes 1 oeuf 2 CS de crème fraiche 30g de sucre un peu de confiture d'abricot 1- Faire la pate brisée. 2- Eplucher les pommes et les coupelles en lamelles...
Posté par bretonnealondres à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes

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5 septembre 2021

Tarte amandine aux pommes de Cyril Lignac

Tarte amandine aux pommes de Cyril Lignac
Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pommes épluchées 120g de sucre glace 2 oeufs 10g de beurre 15g de fécule de maïs 150g de poudre d'amandes 120g de beurre pommade 14g de rhum un moule á tarte 1- Préchauffer le four á 195 degrés. Beurrer...
Posté par bretonnealondres à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  poudre d'amande

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2 mai 2021

Tarte aux mendiants

Tarte aux mendiants
P our un moule á tarte de 22 cm de diamétre - 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 60g d'amandes et noisettes concassées 60g de cernaux de noix 80g de figues séchées (ou d'abricots secs) 80g de raisins blonds secs et cranberries séchées 3CS de miel liquide...
Posté par bretonnealondres à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  raisins secs,  poudre d'amande,  vanille,  noisettes,  beurre,  Cyril Lignac,  abricots séchés

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7 février 2021

Tarte au citron individuelle revisité

Tarte au citron individuelle revisité
Pour 4 personnes Crémeux au citron 1 oeuf zeste de citron 70g de sucre 60g de jus de citron 1 feuille de gélatine 50g de beurre (110g si vous préférez plus une creme au beurre au citron) Fond de tarte 100g de chocolat blanc 10g de beurre 100g de crepes...
Posté par bretonnealondres à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  chocolat blanc,  crepes dentelles

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9 septembre 2020

Tarte aux peches

Tarte aux peches
INGRÉDIENTS : 4 PERS. 3 pêches jaunes coupées en fines lamelles ou prunes, mirabelles, figues.. 3 feuilles de brick 25g + 15g de beurre fondu 40g de tapioca 2 cuil. à soupe de miel un peu fondu 20 g de pistaches toastées et concassées PRÉPARATION : 1....
Posté par bretonnealondres à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  feuille de brick,  peches,  tapioca

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