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Ma cuisine pas à pas

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Ma cuisine pas à pas
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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25 septembre 2023

Quiche sans pate á la patate douce et épinards

Quiche sans pate á la patate douce et épinards
Pour 4 personnes Base : 300g de patate douces rapées 1 oeuf 15g de farine Garniture : 300g d'épinard surgelés 3 oeufs 1 tomate 1 oignon 1 cc d'huile d'olive 30g de fromage (chevre/port salut....) sel/poivre 1- Eplucher et raper la patate douce. Dans un...
Posté par bretonnealondres à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2023

Salade de légumes grillés, feta et avocat

Salade de légumes grillés, feta et avocat
Pour 1 personne 1/2 courgette 50g de patate douce quelques tomates cerises 1/2 oignon rouge 40 g de fêta nature 1/2 avocat salade verte 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre balsamique poivre quelques graines de courges 1- Disposer...
Posté par bretonnealondres à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feta,  courgette,  avocat,  patate douce

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4 septembre 2023

Cake aux pommes et flocons d'avoine

Cake aux pommes et flocons d'avoine
Pour 10 parts 2 pommes 50g de flocons d'avoine 40g de maizena 100g de compote sans sucre 20g de sucre non rafiné 100g de fromage blanc 0% 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1- Eplucher les pommes. Enlever les pépins. Couper les pommes en cubes. 2- Dans un saladier,...
Posté par bretonnealondres à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme

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4 septembre 2023

Assiette compléte avec du saumon frais

Assiette compléte avec du saumon frais
Pour 1 personne, 1 pavé de saumon 2/3 champignons 1 CS d'houmous 50g de patates douces 50g de haricots rouges 1/2 boite de tomates pelées 1/2 oignon 1cc d'huile d'olive 1 cc d'épices type chilli con carne 1 poignée d' épinards frais sel/poivre 1- Sauce...
Posté par bretonnealondres à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon frais,  assiette compléte

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4 septembre 2023

Oeuf á la tomate et courgette

Oeuf á la tomate et courgette
Pour 2 personnes 2 oeufs 1 boites de tomate pelée de 400 g chacune 1 courgette 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive sel et poivre Basilic Accompagnement : 40g de riz/quinoa 1- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé. 2- Couper une lamelle...
Posté par bretonnealondres à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  oeuf,  quinoa,  courgette

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4 septembre 2023

Financier léger aux pommes

Financier léger aux pommes
Pour 12 financiers : 2 pommes 2 œufs 30 g de sucre 40 g de poudre d’amandes 1/2 CS de maïzena 10 g d’amandes effilées 1- Éplucher et couper les pommes en fines lamelles. 2- Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. 3- Ajouter la poudre d’amandes...
Posté par bretonnealondres à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  poudre d'amande

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3 septembre 2023

Flan léger aux légumes

Flan léger aux légumes
Ingrédients : Pour 2/3 parts 1 courgette 1 carotte 1 oeuf 5 cl de crème fraîche à 12% semi-épaisse 5 cl de lait 15 g de gruyère râpé 10 g de farine semi-complète sel, poivre 3 sprays d'huile d'olive 1- Eplucher et râper la carotte et la courgette . 2-...
Posté par bretonnealondres à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courgette

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3 septembre 2023

Porridge d'avoine

Porridge d'avoine
Pour 1 personne 30g de flocons d'avoine 150 ml de lait d'amande 50 ml d'eau 1 CS de sirop d'agave bio ou de miel 1/2 banane myrtilles Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole. Cuir á feu doux et remuer jusqu'á ce que le porridge soit crémeux....
Posté par bretonnealondres à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flocon d'avoine

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21 juillet 2023

Quiche au thon et au Boursin

Quiche au thon et au Boursin
Pour 4 personnes 3 oeufs 290g de thon 25 cl de créme 60g de boursin 2 CS de fromage rapé une pate brisée 1/2 tomates sel et poivre 1- Mélanger tous les ingrédients sauf les tomates. Verser ce mélange sur la pate. Poser des rondelles de tomates sur le...
Posté par bretonnealondres à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thon,  tomate,  boursin

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14 juin 2023

Poisson et Aioli

Poisson et Aioli
Pour 1 personne 2 morceaux de poisson blanc Sauce aioli un peu de brocoli 1/2 carotte des haricots verts 100g de pomme de terre 1- Cuire á la vapeur les pommes de terre coupés en petits quartiers 2- Cuire á la vapeur les haricots verts, le brocoli, la...
Posté par bretonnealondres à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots verts,  brocoli,  carotte,  cabillaud,  pomme de terre

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