Quiche au thon et au Boursin

Pour 4 personnes

3 oeufs

290g de thon

25 cl de créme

60g de boursin

2 CS de fromage rapé

une pate brisée

1/2 tomates

sel et poivre

1- Mélanger tous les ingrédients sauf les tomates. Verser ce mélange sur la pate. Poser des rondelles de tomates sur le dessus. Mettre au four 30 minutes. On peut éventuellement tartiner le fond de tarte d'une cc de moutarde pour encore plus de saveur.