Cake au thon léger et sa sauce blanche

Encore une belle recette de Rachel !

Pour 10 tranches

 Ingrédients :

300g de thon

4 oeufs

1 petite boite de concentré de tomates

100g de creme fraiche

100g de fromage blanc

1 petite boite de concentré de tomates

sel, poivre

Sauce blanche

Fromage blanc, sel et poivre avec de la ciboulette ou du cumin en poudre

1) Préchauffez le four á 170 degrés

2) Emietter le thon dans un saladier

3) Ajouter le fromage blanc, la crème, le concentré de tomate, les œufs, sel, poivre. Bien mélanger.

4) Verser dans un moule à cake.

5) Faire cuire à  pendant 40 minutes à 170°

6) Laisser refroidir avant de le démouler. 

7) Servir avec une sauce blanche et de la salade verte assaisonée