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Ma cuisine pas à pas
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Ma cuisine pas à pas
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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dinde
29 avril 2023

Cordon bleu maison

Cordon bleu maison
Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 2 tranches de jambon fumé 4 tranches á fromage á raclette 1 oeuf 20g de farine 30g de chapelure 15 g de beurre 3 cl d'huile de tournesol sel/poivre 1- Aplatissez au rouleau les escalopes de dinde ppour les rendre...
Posté par bretonnealondres à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dinde

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11 mars 2023

Boulettes de dinde et fromage frais

Boulettes de dinde et fromage frais
Pour 8 boulettes- 2 personnes 200g d'escalope de dinde 2 tranches de lards dégraissé découenné 2 CS de fromage frais ail et fines herbes 2 cuillères à café de moutarde coriandre poivre 1- Hacher la viande avec le lard. Ajouter le fromage frais, la moutarde,...
Posté par bretonnealondres à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  fromage frais,  dinde

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1 juillet 2021

Escalope de dinde á la mozzarella

Escalope de dinde á la mozzarella
Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde fine (il est aussi possible d'utiliser du poulet) 1/2 boite de tomates en boite 1/2 oignon 1 gousse d'ail du basilic 1/2 boule de mozzarella 1/2 aubergine 1- Mettre un peu d'huile d'olive dans une petite casserole...
Posté par bretonnealondres à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  mozarella,  basilic,  dinde,  aubergine

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15 mai 2021

Petits pains vietnamiens á la viande

Petits pains vietnamiens á la viande
Pour 4 petits pains vietnamiens 350g de viande de porc, de boeuf ou de dinde haché (plus léger) ou un mélange de ces viandes 2 CS de jus de citron 1 CS de sauce de poisson 1 CS de sucre brun 2 petites carottes rapées 1/4 concombre coupé en batonnets fins...
Posté par bretonnealondres à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  porc,  carotte,  concombre,  mayonnaise,  dinde,  oignon ciboule

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21 février 2021

Escalope milanaise de Cyril Lignac

Escalope milanaise de Cyril Lignac
Pour 2 personnes 2 fines escalopes de dinde ou poulet 50g de beurre 50g de farine 30g de chapelure 1 jaune d'oeuf battu 1/2 gousse d'ail 1CS de Thym Salade CAPRESE d'accompagnement 2 poignées de roquettes ou autres salade 2 CS de mozza en petites boules...
Posté par bretonnealondres à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  dinde,  chapelure,  thym

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1 juin 2020

Cordon bleu

Cordon bleu
4 personnes INGREDIENTS 2 tranches d’escalopes de dinde ou filets de poulets bien ouverts en 2 et tapes. Divisez en deux chaque escalope pour avoir 4 fines tranches. 4 fines tranches de jambon blanc 1 œuf 25 g de crème fraiche + 25 g de crème liquide...
Posté par bretonnealondres à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  persil,  poulet,  jambon,  gruyère,  oeuf,  pomme de terre,  noisettes,  creme,  dinde

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