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La cuisine de Béa

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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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30 octobre 2023

Poisson pané avec son quinoa aux petits légumes

Poisson pané avec son quinoa aux petits légumes
Pour 2 personnes 2 pavés de poisson blanc un peu de chapelure 1 oeuf spray d'huile d'olive 1- Naper le pavé de poisson dans l'oeuf puis dans la panure. 2- Déposer le poisson sur le papier sulfurisé. mettre quelques spray d'huile d'olive. 3- Enfourner...
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30 octobre 2023

Pâtes au poulet, courgette et tomates

Pâtes au poulet, courgette et tomates
Pour 2 personnes 2 filets de poulet-200g environ 1 courgette 8 tomates cerises 1 oignon 2 cc d'huile d'olive 200g de pâtes cuites (torsades) 1- Emincez l'oignon et faire revenir dans de l'huile d'olive. 2- Ajoutez le poulet coupé en dés. Faire revenir...
2 octobre 2023

Cake léger aux pommes de Béa

Cake léger aux pommes de Béa
Pour 10 tranches 2 œufs 2 pommes 2 bananes 30 g de flocons d’avoine 30 g de maïzena 50 g de sucre de coco 1 cuillère à café de levure chimique 60 ml de lait d'amande Préparation de la recette : Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter...
25 septembre 2023

Cake banane coco léger

Cake banane coco léger
Pour 8 parts 3 bananes bien mûres 35g de farine blanche 35g de farine de sarrazin 30 g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure chimique 150g de fromage blanc 30 g de chocolat noir 1- Dans un saladier, écraser les bananes bien mûres à la fourchette....
25 septembre 2023

Aubergine farcies de Béa

Aubergine farcies de Béa
Pour 2 personnes 1 aubergine 200g de viande hachée 1 pot de sauce tomates type Mutti au basilic 1 cc d'huile d'olive 20g de gruyere rapé chapelure Accompagnement : riz/quinoa 1- Couper l'aubergine en 2. Enlever l'intérieur avec une petite cuillére et...
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25 septembre 2023

Salade de riz lentilles aux légumes

Salade de riz lentilles aux légumes
Pour 1 personne 15g de riz non cuit 15g de lentilles corailles seches 1 tomate 1/4 de courgette 1/4 de poivron un peu d'oignon 40g de feta herbes : basilic ou menthe Vinaigrette 1- Cuire le riz et les lentilles dans de l'eu bouillante. Egoutter 2- Couper...
5 septembre 2023

Salade de légumes grillés, feta et avocat

Salade de légumes grillés, feta et avocat
Pour 1 personne 1/2 courgette 50g de patate douce quelques tomates cerises 1/2 oignon rouge 40 g de fêta nature 1/2 avocat salade verte 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre balsamique poivre quelques graines de courges 1- Disposer...
4 septembre 2023

Cake aux pommes et flocons d'avoine

Cake aux pommes et flocons d'avoine
Pour 10 parts 2 pommes 50g de flocons d'avoine 40g de maizena 100g de compote sans sucre 20g de sucre non rafiné 100g de fromage blanc 0% 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1- Eplucher les pommes. Enlever les pépins. Couper les pommes en cubes. 2- Dans un saladier,...
4 septembre 2023

Assiette compléte avec du saumon frais

Assiette compléte avec du saumon frais
Pour 1 personne, 1 pavé de saumon 2/3 champignons 1 CS d'houmous 50g de patates douces 50g de haricots rouges 1/2 boite de tomates pelées 1/2 oignon 1cc d'huile d'olive 1 cc d'épices type chilli con carne 1 poignée d' épinards frais sel/poivre 1- Sauce...
4 septembre 2023

Oeuf á la tomate et courgette

Oeuf á la tomate et courgette
Pour 2 personnes 2 oeufs 1 boites de tomate pelée de 400 g chacune 1 courgette 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive sel et poivre Basilic Accompagnement : 40g de riz/quinoa 1- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé. 2- Couper une lamelle...
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