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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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feta
25 septembre 2023

Salade de riz lentilles aux légumes

Salade de riz lentilles aux légumes
Pour 1 personne 15g de riz non cuit 15g de lentilles corailles seches 1 tomate 1/4 de courgette 1/4 de poivron un peu d'oignon 40g de feta herbes : basilic ou menthe Vinaigrette 1- Cuire le riz et les lentilles dans de l'eu bouillante. Egoutter 2- Couper...
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5 septembre 2023

Salade de légumes grillés, feta et avocat

Salade de légumes grillés, feta et avocat
Pour 1 personne 1/2 courgette 50g de patate douce quelques tomates cerises 1/2 oignon rouge 40 g de fêta nature 1/2 avocat salade verte 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre balsamique poivre quelques graines de courges 1- Disposer...
12 juillet 2021

Quiche rustique au fromage, poivron et courgettes

Quiche rustique au fromage, poivron et courgettes
Pour 4 personnes 1 pate brisée au sarrasin faite maison 3 oeufs 1 poivron rouge 2 petites courgettes 1 oignon 100g de pomme de terre 40g de feta 40 g de fromage de chévre 10 cl de créme allégée 10 cl de lait écrémé 30g de gruyére rapé sel poivre Mon plat...
13 mars 2021

Salade de quinoa et feta

Salade de quinoa et feta
Pour 1 personne 60g de quinoa non cuit 1 tomate 50g de concombre épluché et coupé en rondelles 1 petit oignon cebette ciselé 50g de feta Vinaigrette faite avec un peu d'huile d'olive, du jus de citron, du sel et poivre Un peu de basilic haché 1- Faire...
17 septembre 2020

Bricks de poulet rôti et féta

Bricks de poulet rôti et féta
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 2 blancs de filets de rôtis coupés en petits cubes - 1/2 oignon épluché et ciselé - un peu de menthe effeuillée et ciselée - un peu de coriandre effeuillée et ciselée - 50g de sauce tomate très réduite - 100g de féta coupée...
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25 juin 2020

Salade grecque

Salade grecque
1 personne – 1/2 petit concombre - 2 petites tomates – 40 g de féta – salade verte – une demi échalote ou deux petits oignons cébettes coupés en rondelles – 1 c à c d’huile d’olive - 1 c à c de vinaigre balsamique – sel/ poivre -Quelques feuilles de menthe...
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