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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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10 novembre 2024

Tarte tatin légère aux pommes

Tarte tatin légère aux pommes
Pour 6 parts 5 pommes 40g de beurre 50g de sucre jus 1/2 citron 1 oeuf 100g de fromage blanc 25g de farine 1/2 sachet de levure/1cc 1- Epluchez et coupez chaque pomme en 8 parts. 2-Dans un moule qui supporte le feu de la gazinière, mettre du beurre (40g)...
Posté par bretonnealondres à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2024

Gateau fondant au chocolat sans gluten

Gateau fondant au chocolat sans gluten
Pour 8 personnes 100g de compote 2 oeufs 40g de sucre brun 40g de purée d'amande 30g de farine de riz 100g de chocolat noir 40g de chocolat blanc 1- Faire fondre le chocolat noir avec la purée d'amande au micro-onde 1 minute dans un bol. Mélangez 2- Ajoutez...
Posté par bretonnealondres à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  chocolat blanc,  compote,  sans gluten

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2 octobre 2023

Cake léger aux pommes de Béa

Cake léger aux pommes de Béa
Pour 10 tranches 2 œufs 2 pommes 2 bananes 30 g de flocons d’avoine 30 g de maïzena 50 g de sucre de coco 1 cuillère à café de levure chimique 60 ml de lait d'amande Préparation de la recette : Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter...
Posté par bretonnealondres à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  pomme

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25 septembre 2023

Cake banane coco léger

Cake banane coco léger
Pour 8 parts 3 bananes bien mûres 35g de farine blanche 35g de farine de sarrazin 30 g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure chimique 150g de fromage blanc 30 g de chocolat noir 1- Dans un saladier, écraser les bananes bien mûres à la fourchette....
Posté par bretonnealondres à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 septembre 2023

Financier léger aux pommes

Financier léger aux pommes
Pour 12 financiers : 2 pommes 2 œufs 30 g de sucre 40 g de poudre d’amandes 1/2 CS de maïzena 10 g d’amandes effilées 1- Éplucher et couper les pommes en fines lamelles. 2- Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. 3- Ajouter la poudre d’amandes...
Posté par bretonnealondres à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  poudre d'amande

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8 mai 2023

Gateau aux myrtilles

Gateau aux myrtilles
Pour 15 tranches 200 g de myrtilles congelées ou non (ou cerises ou autres fruits ) 2 œufs 100 g de fromage blanc à 0% 80 g de farine de riz 20g de farine semi-compléte 40 g de maïzena 40 g de poudre d’amande + 20g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure...
Posté par bretonnealondres à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2023

Crumble léger aux 4 fruits

Crumble léger aux 4 fruits
Pour 4 parts 3 pommes 3 poires 130 g cerises surgelées 80 g myrtilles surgelées 1 CS de graines de chia 60 g de flocons d'avoine 40 g de son d'avoine bio 30 g de sucre non raffiné 100 g de compote sans sucre ajouté 30 g de purée d'amande 1- Eplucher er...
Posté par bretonnealondres à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  poire,  cerise,  flocon d'avoine,  compote,  graines de chia,  myrtilles,  purée d'amande

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25 mars 2023

Cake léger aux fruits

Cake léger aux fruits
Pour 8 parts 4 pommes ou 4 poires ou framboises ou myrtilles.... 50g de farine de sarrazin 50g de farine blanche 100g de compote sans sucre 30g de sucre non rafiné 100g de fromage blanc 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 CS de Rhum...
Posté par bretonnealondres à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes

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18 mars 2023

Bouchées fondante aux deux chocolats

Bouchées fondante aux deux chocolats
P our 12 mini fondants- On en mange 1 ou deux mais pas plus 40 g de chocolat blanc 50 g de compote de pomme 40 g de purée d’amande (ou beurre) 30 g de farine de riz 2 œufs 100 g de chocolat noir 40 g de sucre de canne 1- Mettre la purée d'amande et le...
Posté par bretonnealondres à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  chocolat noir

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16 mars 2023

Biscuit de Louis léger au chocolat

Biscuit de Louis léger au chocolat
Pour 14 biscuits 1 œuf 30 g de sucre 40 g de flocons d’avoine 20g de farine de maizena 20g de farine de sarrazin 20g de farine blanche 90 g de compote de pomme sans sucre ajouté 1/2 sachet de levure (environ 6 g) 30 g de pépites de chocolat noir/lait/blanc...
Posté par bretonnealondres à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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