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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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carottes
5 mai 2024

Boeuf bourguignon léger

Boeuf bourguignon léger
Pour 2 personnes 300g de boeuf 30g de lard bouquet garni 1/2 oignon 2 carottes 100g de champignons 100 ml de vin 1 petite CS de maizena dilué dans un peu d'eau 1- Eplucher les carottes et les couper en rondelles. 2- Faitres revenir les lardons dans une...
Posté par bretonnealondres à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  carottes

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30 janvier 2024

Lasagne légère au poulet

Lasagne légère au poulet
Pour 2 personnes: 200g de filet de poulet 1 poireau 4 carottes 1 boite de sauce tomate 1/2 bouillon cube légumes feuille de lasagnes 30g de gruyére rapé huile d'olive 1- Dans une casserole, ajoutez 35 cl d'eau avec le bouillon cube. Ajoutez les carottes...
Posté par bretonnealondres à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  carottes,  poireau

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18 novembre 2023

Gratin de poireaux et carottes

Gratin de poireaux et carottes
Pour 2 personnes 150g de carottes 1 gros poireau 1/4 bouillon cube aux légumes/poulet 60 ml d'eau 1 oeuf 20 ml de lait 5 cl de crème fraîche à 12% 20 g de gruyère 1-Dans une poêle, mettre l’eau les carottes rapées et les poireaux en rondelles et un peu...
Posté par bretonnealondres à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  poireaux

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4 novembre 2023

saumon mariné et ses légumes croquants

saumon mariné et ses légumes croquants
Pour 2 personnes 2 pavés de saumon sans la peau 1cc d'huile de sésame 1cc de gingembre en poudre 1 cc de miel 1 CS de sauce soja salé 1 CS de sauce soja sucré 1 CS de coriandre haché 1 gousse d'ail 1 cc de graine de sésame 200g de pâtes au riz cuites...
Posté par bretonnealondres à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  sauce soja,  miel,  saumon,  haricots plats,  marinade

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27 mars 2023

Quiche légére aux légumes et au thon

Quiche légére aux légumes et au thon
Pour 4 personnes 1 pâte brisée légére 3 oeufs 100g de fromage blanc léger 100g de creme fraiche légére sel et poivre 140g de thon 30g de fromage rapé 450g de légumes rapés (150g carottes, 150g courgette, 75 g concombre, 75g panais) 1-Eplucher et raper...
Posté par bretonnealondres à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  Thon,  oeuf,  concombre,  panais

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20 mars 2023

Roulé de pomme de terre au jambon

Roulé de pomme de terre au jambon
Pour 3 parts 400 g de pomme de terre 300 g de carottes 1 petit oignon 1 œuf sel, poivre 2 grandes tranches de jambon 2 CS de fromage á tartiner ail et fines herbes type paysan breton 1- Dans un robot mixeur, raper les pommes de terres et les carottes...
Posté par bretonnealondres à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  jambon,  pomme de terre,  fromage á tartiner

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17 mars 2023

Gratin de pomme de terre, carottes au saumon fumé

Gratin de pomme de terre, carottes au saumon fumé
Pour 2 personnes 60g de saumon fumé 1 gros poireau 1 grosse carotte 150g de pomme de terre 5 cl de creme á 5% semi épaisse 15g de gruyére rapé sel/poivre huile d'olive 1 - Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les pommes de terre épluchées...
Posté par bretonnealondres à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  poireau,  saumon fumé

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13 mars 2023

Cake léger aux carottes

Cake léger aux carottes
Pour 10 tranches 50 g de flocons d’avoine 50g de farine de sarrazin 50g de farine blanche 50 g de farine de riz 2 cc de levure chimique 1 cc de cannelle 40 g de sucre rnon raffiné 1 banane écrasée 180 g de carottes râpées 30 g d’amandes concassées 20...
Posté par bretonnealondres à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes

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13 juin 2022

Bolognaise aux lentilles

Bolognaise aux lentilles
Pour 2 personnes 220 g de sauce tomate 150g de lentilles égouttées en bocaux 80g de spaghetti sec 1 oignon 1 grosse carotte 3 gros champignons sprays d'huile d'olive 1- Eplucher les carottes. Les couper en petit dés et les cuire 10 minutes dans de l’eau...
Posté par bretonnealondres à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  spaghetti,  carottes,  sauce tomate,  lentilles

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6 mai 2022

Couscous rapide et léger au poulet

Couscous rapide et léger au poulet
Pour 4 personnes 250g de filet de poulet coupé en morceaux 1/2 oignon 3 carottes 3 courgettes 200g de sauce tomate ou pulpe de tomates 130 g de pois chiche en conserve 1 cc d'epice de couscous Sprays d'huile d'olive Semoule de couscous (ou quinoa/riz/bulgur)...
Posté par bretonnealondres à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  carottes,  courgette,  pois chiche,  raz el hanout,  plat léger

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