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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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carottes
1 mai 2022

Poulet á la chinoise aux haricots verts et carottes

Poulet á la chinoise aux haricots verts et carottes
Pour 2 persones 200g de poulet coupés en dés de 2 cm 200g de haricots verts 2 belles carottes coupées en rondelles 10g de sauce de soja 10g de sauce huitre 5 g de farine 1 gousse d'ail 1/2 CS de gingembre en poudre 10g de cacahuètes grillées non salées...
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4 avril 2022

Bouddha bowl léger

Bouddha bowl léger
Pour 1 personne 1 carotte rapée Quelques tomates cerises Quelques radis 1/2 avocat un peu de laitue 30g de quinoa sec 70g de haricots rouges en conserve + 1 gousse ail + 1/2 oignon Sauce blanche faite avec 2 CS de fromage blanc, sel poivre et 1 cc de...
23 mars 2022

Quiche légére aux légumes

Quiche légére aux légumes
Pour 4 personnes 200g de brocoli cuit 2 carottes 1/2 oignon 3 oeufs 80g de lardons 100 g de fromage blanc 100g de créme allégée 1 CS de farine semi-compléte 1) Préchauffez le four á 180 degrés. Coupez les carottes épluchées en 2 dans la longueur puis...
23 mars 2022

Pates soba au Teriaki et crevettes

Pates soba au Teriaki et crevettes
Pour 2 personnes 200g de brocoli 2 carottes 1/2 oignon 75g de pates chinoises Soba 2 CS de sauce teryaki 1 CS de sauce soja coriandre huile olive 150g de crevettes 1- Dans une poele, mettre un peu d'huile d'olive et y mettre l'oignon émincé. 2- Epluchez...
13 février 2021

Curry japonais

Curry japonais
Pour 4 personnes 1 escalope de poulet 1 oignon émincé 2 carottes coupées en petits morceaux 1 petite pomme rapée sans la peau 2 pommes de terre coupés en morceaux 1 petit navet coupés en morceaux 1cc de purée de gingembre ou 5 g de gingembre rapé 1 litre...
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11 avril 2014

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet
Recette pour 4/6 personnes 300g de champignons frais de Paris 5/6 carottes 500g d'escalope de poulet 25 cl de creme fraiche d'Isygny 2 CS farine 2 CS d'herbes de provence 1 bouillon cube de legumes 400 ml d'eau 1 grand verre de vin blanc un jaune d'oeuf...
7 novembre 2013

Mes lasagnes

Mes lasagnes
Recette pour 6 personnes 400G de boeuf hache 60g de beurre 6 CS de farine 800 ml lait poivre 150 g de gruyere 1 pot de sauce cuisinée du commerce tomate onion, ail (500g) ou 1 boite de tomate pelée 3 CS de concentré de tomates 1 cube de bouillon de boeuf...
27 octobre 2013

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
Recette pour 4 personnes 400g de boeuf emince 100g de lardons 50g de beurre 250 ml de vin rouge 300 ml d'eau 6 carottes 2 CS maizena 2 CS bouquet garni 300g de champignon portobello 2 oignons ou 4 echalottes 1- Coupez les oignons en morceaux. Faire revenir...
27 octobre 2013

Porc au caramel vietnamien

Porc au caramel vietnamien
Recette pour 4 personnes 400G de porc emincé en fines lamelles 5 carottes 40g de beurre 50g de cacahuètes grillées salées 40g de sucre 6 CS sauce soja 3 échalotes poivre 1- Coupez la viande en fines lamelles. Coupez également les carottes en batonnets...
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