La cuisine de Béa

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6 mai 2022

Granola au chocolat

Pour environ 150 g de granola Servir 40 g de granola pour le petit dejeuner avec un peu de lait, yaourt 100g de flocons d'avoine 20g de chocolat noir 20g de sucre 10 g de sirop d'agave ou miel 20 g d'amande effilés et cacahuéte concassés 20g de pépites...

Posté par bretonnealondres à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocon d'avoine, cacao sans sucre, compote, sirop d'agave

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4 mai 2022

Poulet léger sauce parmesan

Pour 4 personnes 500g d'aiguillettes de poulet 40g de parmesan rapé 5 cl de lait 3 CS de créme fraiche 12 % sel poivre Accompagnement: pomme de terre vapeur ou tagliatelles + haricots verts ou brocoli/chou fleur cuit 10 minutes dans l'eau bouillante....

Posté par bretonnealondres à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme fraiche, parmesan, poulet, plat léger

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1 mai 2022

Pain á la banane et chocolat de Rachel

POUR 10 TRANCHES 2 bananes bien mûres 100 g de compote sans sucre 150 g de farine ( moitié blé semi-complet bio, moitié sarrasin bio) 1/2 sachet de levure chimique 30 g de poudre d'amandes 30 g de sucre non raffiné 3 œufs 60 g de lait amande ou avoine...

Posté par bretonnealondres à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane

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1 mai 2022

Pain á la banane au chocolat et amande de Rachel au Kitchen aid

Pour 10 tranches 2 bananes bien mûres 100 g de compote sans sucre 150 g de farine ( moitié blé semi-complet bio, moitié sarrasin bio) 1/2 sachet de levure chimique 30 g de poudre d'amandes 30 g de sucre non raffiné 3 œufs 60 g de lait amande ou avoine...

Posté par bretonnealondres à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, chocolat au lait

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1 mai 2022

Poulet á la chinoise aux haricots verts et carottes

Pour 2 persones 200g de poulet coupés en dés de 2 cm 200g de haricots verts 2 belles carottes coupées en rondelles 10g de sauce de soja 10g de sauce huitre 5 g de farine 1 gousse d'ail 1/2 CS de gingembre en poudre 10g de cacahuètes grillées non salées...

Posté par bretonnealondres à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, haricots verts, carottes, plat léger

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30 avril 2022

Gratin léger au chou fleur

pour 4 personnes 120g de lardons 30cl de lait demi-écrémé 40g de gruyére rapé 20g de maizena 1 petit chou-fleur sel poivre 1- Dans une casserole, porter de l'eau á ébulition. Puis verser le chou-fleur coupé en fleurettes. Cuire 7 mins á feu doux pour...

Posté par bretonnealondres à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, maizena, gruyère, chou-fleur, plat léger

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29 avril 2022

Roulé á la fraise de Pâques

Délicieux ! Avec les fraises de Plougastel ! 10 tranches 2 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 3 œufs entiers 135 g de sucre (+ 85 g de sucre pour la chantilly) 85 g de farine 5 g de beurre pour la plaque au four-biscuit 125 g de mascarpone 25 cl de crème liquide...

Posté par bretonnealondres à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone

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7 avril 2022

Médaillon de porc haricots verts et pomme de terre

Pour 2 personnes 4 á 6 petites tranches de filets mignons en fonction de leur taille 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à soupe de miel 1/2 gousse d’ail 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence 300 g d’haricots verts cuits à l’eau 200 g de...

Posté par bretonnealondres à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, pomme de terre, medaillon de porc, plat léger

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6 avril 2022

Mini muffins au flocons d'avoine aux poires

Pour 16 mini muffins Ingrédients 100 g de flocons d'avoine 2 œufs 40 g de sucre de coco ou sucre non raffiné 25 cl de lait amande 100 g de compote 1 poire (+ option : pépites de chocolat) 1) Dans un saladier, battre les œufs avec la compote et le sucre....

Posté par bretonnealondres à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, flocon d'avoine

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5 avril 2022

Chili con carne léger avec du poulet

Voici une autre belle recette de Rachel! Pour 4 personnes 300 g de blanc de poulet 10 sprays d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 oignon 1 boite de sauce tomate de 250 g 1 boite de 280 g (poids net égouttés) d’haricots rouges épices à chili sel, poivre 1)...

Posté par bretonnealondres à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, plat léger

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