La cuisine de Béa

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25 mars 2023

Mini-pizza légéres facon pancake

Pour 1 Personne- 3 mini pizza Pour la garniture 3 cuillères à soupe de sauce tomate nature 2 champignons de Paris 10 g de bûche de chèvre 10 g de fromage râpé 20 g de jambon blanc 1- Faire la recette des pancakes super léger, Mettre 1 CS de sauce tomate...

Posté par bretonnealondres à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2023

Pancake super légére au sarrazin

Pour 1 personne-3 pancakes 1 oeuf 15g de farine blanche 15g de farine de sarrazin 50g de fromage blanc 0% 1 pincée de sel (Si version salée) 1 pincée de levure 1- Dans un saladier, battre l'oeuf. Ajouter les farines puis le fromage blanc, le sel, la levure....

Posté par bretonnealondres à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2023

Spaghetti bolognaise au saumon

Pour 2 personnes 80 g de spaghetti non cuites 125 g de saumon frais 150 g de champignons de Paris 1 cc d'huile d'olive 1 boite de sauce tomates au basilique de 200g 1/2 oignon sel, poivre 1- Faire frire l'oignon émincé dans une poele avec une cc d'huile...

Posté par bretonnealondres à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, sauce tomate, saumon

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20 mars 2023

Roulé de pomme de terre au jambon

Pour 3 parts 400 g de pomme de terre 300 g de carottes 1 petit oignon 1 œuf sel, poivre 2 grandes tranches de jambon 2 CS de fromage á tartiner ail et fines herbes type paysan breton 1- Dans un robot mixeur, raper les pommes de terres et les carottes...

Posté par bretonnealondres à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jambon, pomme de terre, fromage á tartiner

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20 mars 2023

Lentilles corail aux tomates et coco

Pour 2 personnes 70g de lentilles corail séches 5 cl de lait de coco 1 carotte 1/2 oignon 1cc de curry 1/2 cc de gingembre 1 cc de curcuma 1/2 boite de tomates pelées 400g Quelques haricots verts ou du brocolis cuit vapeur sel/poivre 1- Emincez un demi...

Posté par bretonnealondres à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, curry, gingembre, curcuma

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19 mars 2023

Burger léger de poulet

Pour 2 personnes 250g de poulet coriandre 1/2 oignon 2 tranches fines de gruyére 2 pains á burger 2 rondelles de tomates 2 feuilles de salade 2 CS de Fromage blanc allégé 1cc de moutarde 1 cc de mayonnaise 250 g de patates douces Herbes de provence 1cc...

Posté par bretonnealondres à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poulet

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18 mars 2023

Bouchées fondante aux deux chocolats

P our 12 mini fondants- On en mange 1 ou deux mais pas plus 40 g de chocolat blanc 50 g de compote de pomme 40 g de purée d’amande (ou beurre) 30 g de farine de riz 2 œufs 100 g de chocolat noir 40 g de sucre de canne 1- Mettre la purée d'amande et le...

Posté par bretonnealondres à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir

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17 mars 2023

Gratin de pomme de terre, carottes au saumon fumé

Pour 2 personnes 60g de saumon fumé 1 gros poireau 1 grosse carotte 150g de pomme de terre 5 cl de creme á 5% semi épaisse 15g de gruyére rapé sel/poivre huile d'olive 1 - Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les pommes de terre épluchées...

Posté par bretonnealondres à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireau, saumon fumé

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16 mars 2023

Biscuit de Louis léger au chocolat

Pour 14 biscuits 1 œuf 30 g de sucre 40 g de flocons d’avoine 20g de farine de maizena 20g de farine de sarrazin 20g de farine blanche 90 g de compote de pomme sans sucre ajouté 1/2 sachet de levure (environ 6 g) 30 g de pépites de chocolat noir/lait/blanc...

Posté par bretonnealondres à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2023

Salade compléte autour d'un steack végétarien

Pour 1 personne Steack végétarien (voir recette) Brocolis cuits 1 CS d'houmos graines (citrouilles...) Salade verte Frites de polenta (35 g de polenta cuite dans 140 g d'eau, laisser refroidir, couper le polenta en frites, griller á la poele dans 1 cc...

Posté par bretonnealondres à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, polenta, houmos, steack végétarien

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