La cuisine de Béa

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11 mars 2023

Crepes légéres

Pour 6 crépes 100g de farine 25g de maizena 30 cl de lait d'amande 5 cl d'eau 1 oeuf 1- Mélanger la farine et le lait, ajouter la maizena, l'oeuf puis l'eau. Bien mélanger avec un fouet. Laisser reposer la pâte une heure. 2- Huilez une grande poele á...

Posté par bretonnealondres à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2023

Boulettes de dinde et fromage frais

Pour 8 boulettes- 2 personnes 200g d'escalope de dinde 2 tranches de lards dégraissé découenné 2 CS de fromage frais ail et fines herbes 2 cuillères à café de moutarde coriandre poivre 1- Hacher la viande avec le lard. Ajouter le fromage frais, la moutarde,...

Posté par bretonnealondres à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage frais, dinde

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10 mars 2023

Cake marbré á la courge et au chocolat

Pour 18 tranches : 300g de courge cuite ou 500g cru 100g de chocolat noir 30g de beurre 3 oeufs 80g de farine 50g de poudre d'amandes 70g de sucre 2 cc de levure (qq goute de vanille oufleur d'oranger) 1- Cuire la courge coupée en dés dans une poele á...

Posté par bretonnealondres à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, butternut, courge

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8 mars 2023

Curry de pois chiche et choux fleur au coco

Pour 2 personnes 80 g pois chiche grillés 30 mins au four sur du papier sulfurisé et baigné préalablement dans une 1 cc d'huile d'olive, 1 cc de curry, 1 cc cumin, 1 cc paprika) 100g de chou-fleur 1/2 oignon émincé 100g patates douces 1 cc d'huile d'olive...

Posté par bretonnealondres à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, chou-fleur, curry, pois chiche, curcuma, patates douces

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6 mars 2023

Poke bowl lentilles ,patates douces, avocat et brocoli

Pour 1 personne 100g de lentilles cuites, en bocaux 100g de brocoli 100g de patates douces coupées en petits dés 1/2 oignon 5 sprays d'huile d'olive 1/2 avocat Sauce blanche : 2 CS fromage blanc + coriandre+ sel/poivre+ 1 cs mayonnaise 1- Faire revenir...

Posté par bretonnealondres à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, avocat, lentilles, patates douces

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6 mars 2023

Tarte aux pommes WW

Pour 8 parts 6 Pommes 1 oeuf un sachet de sucre vanillé 30g de sirop d'agave 40g de maizena 100ml de lait 20g de beurre 2 cc de confiture 1- Préchauffer le four 180 degrés 2- Dans un saladier mélanger l'oeuf, le sucre, le sirop, la maizena, le lait et...

Posté par bretonnealondres à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sirop d'agave

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1 mars 2023

Hachis parmentier léger au potiron

Pour 2 personnes 200g de boeuf haché 300g de potiron 1 oignon 1 cc d'huile d'olive 5 cl de lait sel poivre 1-Faire rissoler 1/2 oignon émincé dans une poele. Lorsque l'oignon est translucide, ajouter le potiron coupé en dés et laisser cuire 3 minutes....

Posté par bretonnealondres à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf haché, potiron

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15 janvier 2023

Charlotte au chocolat

Pour 4/5 personnes Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 1 nuit Moule de 18 cm de diamétre Ingrédients : Biscuits à la cuillère Pour la chantilly : 27 cl de crème liquide fleurette 30% mt2 cuillères à soupe de sucre glace Pour la mousse au chocolat...

Posté par bretonnealondres à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, boudoir, gateau

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1 janvier 2023

Apéritif de fête!

Posté par bretonnealondres à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2022

Gateau léger invisible aux pommes

Pour 8 parts Ingrédients 6 pommes 2 œufs 40 g de sucre non raffiné 60 g de farine 10 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’arôme de vanille (facultatif) 1- Battre les œufs avec le sucre dans un saladier. 2- Ajouter la farine, la...

Posté par bretonnealondres à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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