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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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fraises
17 mars 2025

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Ingrédients : 500 g de fraises 1 citron vert 20 biscuits roses de Reims ou biscuits cuillère 150 g de sucre (75g pour le sirop, 75 g pour la crème) 30 cl de crème liquide entière (30%) 5 feuilles de gélatine 150 ml d'eau 1- Dans une casserole, faites...
Posté par bretonnealondres à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises

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29 avril 2022

Roulé á la fraise de Pâques

Roulé á la fraise de Pâques
Délicieux ! Avec les fraises de Plougastel ! 10 tranches 2 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 3 œufs entiers 135 g de sucre (+ 85 g de sucre pour la chantilly) 85 g de farine 5 g de beurre pour la plaque au four-biscuit 125 g de mascarpone 25 cl de crème liquide...
Posté par bretonnealondres à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  mascarpone

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5 décembre 2020

Eton Mess

Eton Mess
Pour 2 personnes 1 grosse meringue 125g de fraises 50g coulis fraises ou framboises 100g de creme fraiche entiére liquide 10g de sucre glace ou normal glace vanille 1) Mettre la créme trés froide dans le saladier et avec le bateur faire une créme fouettée,...
Posté par bretonnealondres à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: creme fraiche,  glace vanille,  fraises,  meringue

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19 novembre 2020

Mille-feuille aux fraises ou framboises

Mille-feuille aux fraises ou framboises
Pour 2 personnes Ingrédients : Arlettes : 1/2 rouleau pate feuilleté 75g de sucre Garniture : 100g de fraises coupées en dés (ou framboises) 6 fraises (ou framboises) 12cl de creme liquide 1 sachet de sucre vanillé 1) préchauffez le four á 200 degrés...
Posté par bretonnealondres à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises

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21 septembre 2020

Smoothie glacé banane fraises

Smoothie glacé banane fraises
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 1 banane fraîche congelée coupé en rondelles - 80g de fraises fraîches lavées, équeutées et congelées - 10cl de lait de coco froid - 1/2 banane - 6 fraises - 6 framboises - 2 petites cuillerées à soupe de granola Préparer...
Posté par bretonnealondres à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  fraises,  SMOOTHIE

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6 juillet 2020

Milshake banane framboise

Milshake banane framboise
2 Personne(s) INGRÉDIENTS 1 banane 150 g de fraises 25 cl de lait d’amande 50 g de framboises 13 g de sucre ÉTAPE 1 Dans un petit saladier, écrasez à la fourchette les framboises avec le sucre. Déposez au fond de chaque verre, un peu de framboises écrasées....
Posté par bretonnealondres à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  fraises,  framboises

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5 juin 2020

Fraises au thé

Fraises au thé
2 personnes 225 g de grosses fraises Mara des Bois 150 g de petites fraises coupées 18 g de miel d’acacia 1 sachet de thé noir orange canelle ou noir Marco Polo (aux fruits) 12 cl d’eau 10g de sucre 1-Versez l’eau et le sachet de thé dans une casserole....
Posté par bretonnealondres à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises

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21 mai 2020

Roulé a la fraise (10 tranches)

Roulé a la fraise (10 tranches)
10 tranches 2 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 3 œufs entiers 135 g de sucre (+ 85 g de sucre pour la chantilly) 85 g de farine 5 g de beurre pour la plaque au four-biscuit 125 g de mascarpone 25 cl de crème liquide entière 35% 90 g de purée de fraises 300...
Posté par bretonnealondres à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  chantilly

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16 mai 2020

Salade de fraises à la fleur d'oranger, crème légère (14 SP/pers)

Salade de fraises à la fleur d'oranger, crème légère (14 SP/pers)
2 Personnes INGRÉDIENTS 200 g de fraises équeutées et coupées en deux dans le sens hauteur Eau de fleur d’oranger ou vanille 16 cl de lait entier 1 jaune d’œuf 15 g de fécule de maïs (maïzena) 30 g de sucre vanillé 7 cl de crème liquide entière bien froide...
Posté par bretonnealondres à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  creme pâtissière

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