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Ma cuisine pas à pas
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Ma cuisine pas à pas
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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cumin
1 mai 2023

Tartelette légéres aux légumes et lentilles corail

Tartelette légéres aux légumes et lentilles corail
Pour 6 tartelettes 60 g de lentilles corail crues 60 g de quinoa cru 2 œufs 1/2 oignon 1 carotte 2 petites courgettes 2 CS de crème fraiche à 18 % 4 CS de farine 1 cc de cumin 1 cc curry sel et poivre 1- Porter á ébullition de l'eau dans une petite casserole....
Posté par bretonnealondres à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  carotte,  quinoa,  courgette,  lentilles corail

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5 juin 2022

Curry de lentilles au chou-fleur

Curry de lentilles au chou-fleur
Pour 4 personnes 140 g de lentilles corail 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive 1/2 chou fleur 1 boite de sauce tomate 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café...
Posté par bretonnealondres à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  lait de coco,  curry,  gingembre,  curcuma,  lentilles

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4 juillet 2021

Poulet léger au curry et champignons

Poulet léger au curry et champignons
Pour 2 personnes 250 g d'escalope de poulet 1/2 oignon 200g de champignons frais 10 cl de créme 25/50% 1 CS de curry 1 cc de cumin sel/poivre 1- Portez de l'eau á ébulition dans une casserole puis plongez le riz. Réduire le feu. Cuire 20 minutes. 2- Dans...
Posté par bretonnealondres à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  champignons,  poulet,  curry

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23 avril 2021

Poulet grillé aux épices et maïs

Poulet grillé aux épices et maïs
2 personnes Poulet mariné avec : 2 blancs de poulet coupés en aiguillettes 1 CS sauce soja 1 CS d'huile d'olive 1 CS de miel 1 petite gousse d'ail haché 1/2 cc thym 1/2 cc cannelle 1/2 cc muscade Garniture : 50g de maïs cuits 1/2 oignon 1/2 cc de gingembre...
Posté par bretonnealondres à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  muscade,  sauce soja,  canelle,  miel,  mais,  noix de coco,  mayonnaise,  paprika,  thym

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13 février 2021

Curry japonais

Curry japonais
Pour 4 personnes 1 escalope de poulet 1 oignon émincé 2 carottes coupées en petits morceaux 1 petite pomme rapée sans la peau 2 pommes de terre coupés en morceaux 1 petit navet coupés en morceaux 1cc de purée de gingembre ou 5 g de gingembre rapé 1 litre...
Posté par bretonnealondres à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  cumin,  poulet,  carottes,  riz basmati,  pomme de terre,  curry,  gingembre,  navet

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1 septembre 2013

Tajine de kefta aux courgettes et poivron

Tajine de kefta aux courgettes et poivron
Pour 4 personnes 500G d'agneau ou boeuf haché 1 boite de tomates pelées 2 CS cumin 1/2 bouquet de coriandre 1 CS coriandre épice en poudre ou épices a couscous 2 courgettes 2 poivrons moyen 1 oeuf un petit bol de farine 1 gros oignon 2 gousses ail 1/2...
Posté par bretonnealondres à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  boeuf,  coriandre,  courgettes,  cumin,  poivrons

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