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Ma cuisine pas à pas
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Ma cuisine pas à pas
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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muscade
23 avril 2021

Poulet grillé aux épices et maïs

Poulet grillé aux épices et maïs
2 personnes Poulet mariné avec : 2 blancs de poulet coupés en aiguillettes 1 CS sauce soja 1 CS d'huile d'olive 1 CS de miel 1 petite gousse d'ail haché 1/2 cc thym 1/2 cc cannelle 1/2 cc muscade Garniture : 50g de maïs cuits 1/2 oignon 1/2 cc de gingembre...
Posté par bretonnealondres à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  muscade,  sauce soja,  canelle,  miel,  mais,  noix de coco,  mayonnaise,  paprika,  thym

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23 février 2021

Gratin de tagliatelles au jambon

Gratin de tagliatelles au jambon
Pour 2 personnes 150g de tagliatelles fraiches 125 ml de lait 12g de farine 100g de jambon 50g d'emmental rapé 25 g de parmesan 2 pincées de muscade 24 g de beurre (12+ 12) 5 cl de créme sel, poivre 1 -Préchauffez le four á 240 degrés. Préparez la béchamel...
Posté par bretonnealondres à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muscade,  parmesan,  jambon,  gruyère

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15 février 2021

Tarte tiède aux poireaux

Tarte tiède aux poireaux
Pour 4/5 personnes 1 pate feuilletée ou brisée 3 poireaux 1/2 bouquet de ciboulette 2 oeufs + 1 jaune 20cl de créme liquide 20g de beurre 4 pincées de muscade sel, poivre 1- Préchauffez le four 180 degrés. Lavez les poireaux. Coupez les en demi rondelles...
Posté par bretonnealondres à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: creme fraiche,  muscade,  ciboulette,  poireaux

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24 mai 2014

Lasagne aux épinards et fromage de chèvre

Lasagne aux épinards et fromage de chèvre
Recette pour 6 personnes 11 plaques de lasagnes (3 couches) 500g d'epinard congele 300g de fromage de chevre 100g de poitrine fume ou bacon 75g de beurre 75g de farine 75 cl de lait 20 cl de creme fraiche 50g de parmesan rape 100g de pignon de pin 1cs...
Posté par bretonnealondres à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: creme fraiche,  bechamelle,  muscade,  pignons de pin,  epinards,  Chevre

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2 septembre 2013

Moussaka

Moussaka
Pour 4 personnes 2 aubergines 5 tomates 2 CS concentre de tomate 1 cc canelle 400g agneau hache ou boeuf hache 3 echalotes 2 gousses d'ail bouquet garni ou herbes de provence en poudre huile d'olive, sel poivre un peu de gruyere pour gratiner le dessus...
Posté par bretonnealondres à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  boeuf,  aubergines,  bechamelle,  cannelle,  muscade

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