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La cuisine légère de Béa
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La cuisine légère de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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1 février 2021

Sauce blanche Béa

Sauce blanche Béa
Pour 3/4 personnes 2 CS mayonnaise 3 CS yaourt grec ou Fromage blanc 1 cc de ketchup 1-Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt et le ketchup. Réservez au frigo. Cette sauce est délicieuse en accompagnement de viande grillée ou poisson.
Posté par bretonnealondres à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ketchup,  mayonnaise,  yaourt grec

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22 octobre 2020

Houmos

Houmos
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES ● 130 g de pois chiches cuits ● 1 gousse d’ail épluchée et hachée en purée ● 40g de sauce tahini ● 1/2 jus de citron jaune ● 1/2 cuillerée à soupe de persil plat haché ● quelques pignons de pin ● 2 cuillerées à soupe d’huile...
Posté par bretonnealondres à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pignons de pin,  tahini,  pois chiche

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30 septembre 2020

Sauce BBQ

Sauce BBQ
Ingredients pour 2 personnes ● 50g de ketchup ● 50g d’eau ● 20g de sucre cassonade ● 10g de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc + 1/2 petit oignon haché Dans une petite casserole, verser l’oignon, remuez á feu vif sans le colorer, ajouter...
Posté par bretonnealondres à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ketchup

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17 septembre 2020

Mayonnaise

Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 12 cl huile de tournesol 1cc moutarde de dijon 1 CS vinaigre de vin/pomme/cidre 1 pincée de sel Mélangez au fouet le jaune d’œuf avec la moutarde et le vinaigre, une pincée de sel dans un petit bol et montez la sauce au fouet...
Posté par bretonnealondres à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mayonnaise

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17 septembre 2020

Sauce cocktail

Sauce cocktail Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 12 cl huile de tournesol 1cc moutarde de dijon 1 CS vinaigre de vin/pomme/cidre 1 pincée de sel 1 cc ketchup Mélangez au fouet le jaune d’œuf avec la moutarde et le vinaigre, une pincée de sel dans un petit...
Posté par bretonnealondres à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ketchup,  mayonnaise

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