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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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courgette
13 juillet 2021

Tajine de légumes

Tajine de légumes
Pour 2 personnes 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 CS de ras el hanout 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cs de miel 10g de raisins 4 pruneaux 1 CS de coriandre fraiche émincée 1- Coupez l'aubergine, la courgette, le poivron en dés. 2- Dans une poele,...
Posté par bretonnealondres à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pruneaux,  miel,  courgette,  poivron,  ras el hanout,  aubergine,  raisins

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12 juillet 2021

Quiche rustique au fromage, poivron et courgettes

Quiche rustique au fromage, poivron et courgettes
Pour 4 personnes 1 pate brisée au sarrasin faite maison 3 oeufs 1 poivron rouge 2 petites courgettes 1 oignon 100g de pomme de terre 40g de feta 40 g de fromage de chévre 10 cl de créme allégée 10 cl de lait écrémé 30g de gruyére rapé sel poivre Mon plat...
Posté par bretonnealondres à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feta,  courgette,  poivron,  pomme de terre,  fromage de chèvre

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1 juillet 2021

Tartelettes polenta au bacon et courgettes

Tartelettes polenta au bacon et courgettes
Pour 12 mini tartes 70g de polenta 280 ml d'eau 1/2 cube de bouillon 100g de lardons 1 courgette 40g de fromage rapé 1- Mettre l'eau á ébulition et ajoutez le bouillon cube. Ajouter le polenta en pluie, baissez le feu et remuez pendant 2 minutes. Formez...
Posté par bretonnealondres à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  courgette

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29 juin 2021

Wok aux légumes et crevettes

Wok aux légumes et crevettes
Pour 1 personne 50g de nouilles de riz 1/2 oignon émincé 1/2 courgette 100g de haricots verts 2 petites carottes 3 tomates cerises 100g de crevettes 2 CS de sauce soja 1 CS de sauce huitre 1- Epluchez les carottes, puis les couper en batonnets. Mettre...
Posté par bretonnealondres à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots verts,  crevettes,  carotte,  courgette

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5 juin 2021

Pain pita gourmand

Pain pita gourmand
Pour 1 personne 2 petits pains pita ouvert en 2 3 boulettes de dinde ou boeuf haché 2 CS de sauce blanche allégé faite avec : 100g de FB 0% 1 CC sauce mayonnaise 1 petite gousse d'ail coupé finement sel et poivre 1 cc de cumin un peu de coriandre ciselé...
Posté par bretonnealondres à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courgette,  poivron,  mayonnaise,  fromage blanc,  boulettes dinde

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1 mai 2021

Cheeseburger léger

Cheeseburger léger
Pour 2 personnes 100g de steack haché á faible % de matiére grasse 2 tranches de fromage 2 pains á burger 1 toute petite carotte rapée 1 morceau de courgette de 5 cm rapé 1 1/2 petit oignon haché sel/poivre 1 /2 tomate ou des petites tomates cerises 2...
Posté par bretonnealondres à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  carotte,  bacon,  courgette,  léger

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24 mars 2021

Tian provençale de cabillaud

Pour 2/3 personnes Ingrédients : * 300 g (2X150g) de dos de cabillaud * 125 ml de lait * 1 cc de thym/laurier * 1 grosse courgette * 3 tomates * 130 g de mozzarella * 1/2 botte de basilic * 50 g de chapelure * Huile d'olive * Sel * Poivre Préparation...
Posté par bretonnealondres à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozarella,  cabillaud,  courgette,  basilic,  tomate,  chapelure

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20 mars 2021

Wok de poulet aux légumes

Wok de poulet aux légumes
Pour 2 personnes 200g de filets de poulet coupés en dés 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 courgette noix de cajou 1 petit poivron 1 CS sauce soja 1 CS d'huile d'olive 1 CS d'huile de sésame grillé Graines de sésame curcuma poivre 1- Placez dans un...
Posté par bretonnealondres à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauce soja,  carotte,  huile de sésame,  courgette,  poivron,  curcuma,  healthy

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6 février 2021

Conchiglioni aux chèvre et légumes verts

Conchiglioni aux chèvre et légumes verts
Pour 2 pers 10 conchiglioni cuites 100g de fromage frais chevre 1CS de creme liquide 150g d'épinard cuits et égouttés 1 gousse d'ail 40 g de beurre 50g d'haricots verts cuits coupés en 4 1/2 courgette coupée parmesan 1 CS de pignons de pain 1) Préchauffer...
Posté par bretonnealondres à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  haricots verts,  pignons de pin,  epinards,  courgette,  creme,  conchiglioni

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1 janvier 2021

Couscous de légumes

Couscous de légumes
Pour 2 personnes 150g de semoule de couscous cuits 2 têtes de chou fleurs et 2 têtes de brocoli 1/2 oignon épluché et émincé 500ml d'eau mélangé avec 1/2 cube de bouillon de légumes 1 carotte 2 navets 1 courgette 1/4 de citron jaune coupé en petits quartiers...
Posté par bretonnealondres à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courgette,  navet,  ras el hanout

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