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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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epinards
18 février 2025

lasagnes légères aux épinards et patate douces

lasagnes légères aux épinards et patate douces
Pour 2/3 personnes 200g de patates douces (en dés) 1 oignon, poivre, 1 cc de paprika, herbes de provence 50g de crème 240g d'épinards congelé 1 oeuf, 100g de ricotta, philadelphia 15g de parmesan 15g de mozza rapée 1 à 2 feuilles de lasagne 1- purée de...
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18 novembre 2023

Canelloni á la ricotta légére

Canelloni á la ricotta légére
Pour 5/6 parts 500g d'épinards congelé 1 pot de sauce tomate de 300g 500ml de lait 30g de maizena 200g de ricotta 2 oeufs 50g de fromage rapé sel, poivre. 1- Décongelez les épinards dans une casserole á feu moyen. Enlever le maximum d'eau. 2- Béchamel...
13 juin 2022

Wok de poulet aux légumes léger

Wok de poulet aux légumes léger
Pour 2 personnes 150 g d’épinards surgelés 1 petite courgette coriandre fraîche 100 g de nouilles de Soba crues 8g de cacahuètes grillées non salées 1 petit oignon 1 gousse d’ail 6 champignons de Paris 4 tomates cerises 200 g blanc de poulet 6 sprays...
29 juin 2021

Salade froide au saumon

Salade froide au saumon
Pour 1 personne 1 pavé de saumon cuit au four et refroidi 1/4 de concombre 120g de pomme de terre 1 tomate Epinards ou laitue 1 CS Vinaigrette citronnée 1- Cuire le pavé de saumon, le laisser refroidir. Coupez les concombres en demi rondelles. 2- Epluchez...
6 février 2021

Conchiglioni aux chèvre et légumes verts

Conchiglioni aux chèvre et légumes verts
Pour 2 pers 10 conchiglioni cuites 100g de fromage frais chevre 1CS de creme liquide 150g d'épinard cuits et égouttés 1 gousse d'ail 40 g de beurre 50g d'haricots verts cuits coupés en 4 1/2 courgette coupée parmesan 1 CS de pignons de pain 1) Préchauffer...
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24 mai 2014

Lasagne aux épinards et fromage de chèvre

Lasagne aux épinards et fromage de chèvre
Recette pour 6 personnes 11 plaques de lasagnes (3 couches) 500g d'epinard congele 300g de fromage de chevre 100g de poitrine fume ou bacon 75g de beurre 75g de farine 75 cl de lait 20 cl de creme fraiche 50g de parmesan rape 100g de pignon de pin 1cs...
22 décembre 2013

Canelloni aux épinards et poulet

Canelloni aux épinards et poulet
Recette pour 6 personnes 2 oignons moyen huile olive 500g d'epinard congeles 2 CS farine 4 cc de moutarde de dijon 200ml lait demi-ecreme 150g de poulet roti ou reste de poulet quelques feuilles de basilique 60g de fromage 16 tubes de canelloni 2 gousses...
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