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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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creme
6 février 2021

Conchiglioni aux chèvre et légumes verts

Conchiglioni aux chèvre et légumes verts
Pour 2 pers 10 conchiglioni cuites 100g de fromage frais chevre 1CS de creme liquide 150g d'épinard cuits et égouttés 1 gousse d'ail 40 g de beurre 50g d'haricots verts cuits coupés en 4 1/2 courgette coupée parmesan 1 CS de pignons de pain 1) Préchauffer...
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11 décembre 2020

Salade Caesar

Salade Caesar
Salade italienne mais qui a été inventée au Mexique. Pour 2 personnes 2 oeufs durs 1 jaune d'oeuf 1 blanc de poulet Salade romaine Parmesan 15g de parmesan rapé 1/2 gousse d'ail 10g de pate d'anchois 1/2 CS vinaigre vin 1/4 citron jaune 3 cl huile neutre...
11 juillet 2020

Curry de poulet coco aux pommes

Curry de poulet coco aux pommes
4 personnes 1/2 oignon blanc 25 g de gingembre frais (ou 12 g de gingembre en poudre) Citronelle(CL) ou feuille de citronnier(moi) 1/2 gousse d’ail 2 cl d’huile d’olive 1 CS sauce poisson 15 g de curry en poudre (ou 30g curcuma) 15 cl de lait de coco...
1 juin 2020

Cordon bleu

Cordon bleu
4 personnes INGREDIENTS 2 tranches d’escalopes de dinde ou filets de poulets bien ouverts en 2 et tapes. Divisez en deux chaque escalope pour avoir 4 fines tranches. 4 fines tranches de jambon blanc 1 œuf 25 g de crème fraiche + 25 g de crème liquide...
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