12 avril 2020
Roulé au chocolat
5 œufs (1 jaune d’œuf, 3 blancs d’œufs, 2 œufs entiers) 110 g de sucre semoule (60 g dans un récipient, 40 g dans un autre récipient) 43 g Farine 50 g de noisettes hachées et torréfiées pour glacage (ou amandes, ou pistaches, ou noix de coco râpée, ou...