Biscuit de Louis léger au chocolat

Pour 14 biscuits

1 œuf
30 g de sucre 
40 g de flocons d’avoine
20g de farine de maizena
20g de farine de sarrazin
20g de farine blanche
90 g de compote de pomme sans sucre ajouté
1/2 sachet de levure (environ 6 g)
30 g de pépites de chocolat noir/lait/blanc  

1- Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. Faire 14 tas sur du paier sulfurisé sur une plaque allant au four. 

2-Mettre à cuire à four chaud pendant 12 minutes environ à 180°. Ces biscuits sont un peu mou mais mon fils adore!