Pâte á pizza

250g de farine

1 cc de sel

1.5 CS d'huile d'olive

1 sachet de levure séche de boulanger 6-8 g

15 cl d'eau tiéde

1- Mettre dans le robot du kitchen aid muni du fouet la farine, la levure et le sel. Mélanger 1 minute á vitesse 2. 

2- Installer maintenant le crochet dans le robot, puis verser l'huile. Mettre á vitesse 2 pendant 3 minutes et verser l'eau tiéde progressivement dans le bol.

3- Couvrez le bol avec un torchon et laisser reposer 1 h la pâte.

4- Mettre la pâte sur une surface fariné,  puis étalez la sur un papier de cuisson. 

5- On peut garnir la pizza de sauce tomate, jambon et fromage rapé et origan. Enfournez á four chaud á 200 degrés pendant 20 minutes.

Verdict : fait avec 500g de farine et 25cl d'eau, beaucoup trop epaisse et sauce tomte pas terrible