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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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18 juin 2022

Chili con carne léger

Chili con carne léger
Pour 4 personnes 230g de haricots rouges égouttés 400g de boeuf haché 5 % congelé pour moi 300g de sauce tomate 3 cc d'épice á chili 160g de riz cru 1- Mettre de l'eau á ébulition dans une casserole. Faire revenir le boeuf haché dans une grande poele...
Posté par bretonnealondres à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  haricots rouges,  steack haché

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13 juin 2022

Bolognaise aux lentilles

Bolognaise aux lentilles
Pour 2 personnes 220 g de sauce tomate 150g de lentilles égouttées en bocaux 80g de spaghetti sec 1 oignon 1 grosse carotte 3 gros champignons sprays d'huile d'olive 1- Eplucher les carottes. Les couper en petit dés et les cuire 10 minutes dans de l’eau...
Posté par bretonnealondres à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  spaghetti,  carottes,  sauce tomate,  lentilles

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13 juin 2022

Wok de poulet aux légumes léger

Wok de poulet aux légumes léger
Pour 2 personnes 150 g d’épinards surgelés 1 petite courgette coriandre fraîche 100 g de nouilles de Soba crues 8g de cacahuètes grillées non salées 1 petit oignon 1 gousse d’ail 6 champignons de Paris 4 tomates cerises 200 g blanc de poulet 6 sprays...
Posté par bretonnealondres à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  courgette,  tomate cerise,  épinards

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11 juin 2022

Plat léger aux Fruits de mer á la tomate et chorizo

Plat léger aux Fruits de mer á la tomate et chorizo
Pour 2 personnes 300g de mélange de fruits de mer congelés (calamar. crevettes, pétoncles et moules) 200g de sauce tomates 1/2 bouillon cube de légumes bio 30g de chorizo 1 gousse d'ail herbes de provence 1. Cuire le mélange de la mer 20 minutes dans...
Posté par bretonnealondres à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: calamars,  crevettes,  moules,  pétoncles

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10 juin 2022

Quiche légére aux carottes et courgettes

Quiche légére aux carottes et courgettes
Pour 6 parts 1 pate brisée maison 250 g de carottes 400g de courgettes 2 oeufs 10 cl de creme fraiche á 12 % 40g de fromage de chévre 1/2 cube de bouillon de légumes quelques feuilles de basilic 6 sprays d'huile d'olive 1. Eplucher les carottes et les...
Posté par bretonnealondres à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  fromage de chevre,  carotte,  basilic

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10 juin 2022

Pate brisée maison

Pate brisée maison
Pate brisée pour un plat de 23 cm de diamétre 50g de beurre 100g de farine blanche bio ou semi-complete 50 ml d'eau 1- Mettre la farine dans un grand saladier. Ajouter 50 g de beurre froid en morceaux. 'Froisser' le tout pour obtenir un mélange grumeleux....
Posté par bretonnealondres à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2022

Quiche légére au brocoli et saumon

Quiche légére au brocoli et saumon
Pour 6 personnes 1 pâte brisée maison 400 g de brocolis 3 œufs 250 g de saumon frais 10 cl de crème fraîche à 12 % 10 cl de yaourt nature ou fromage blanc 40 g de gruyére râpé sel, poivre 1- Préchauffer le four à 175° 2- Faire la pâte brisée et la dérouler...
Posté par bretonnealondres à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocoli,  Saumon frais

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5 juin 2022

Curry de lentilles au chou-fleur

Curry de lentilles au chou-fleur
Pour 4 personnes 140 g de lentilles corail 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive 1/2 chou fleur 1 boite de sauce tomate 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café...
Posté par bretonnealondres à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  lait de coco,  curry,  gingembre,  curcuma,  lentilles

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