Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 1/2 oignon 1 CS de moutarde 30 ml de vin blanc 3 CS de créme fraiche allégée 20g de boursin 1 cc d'huile d'olive 1- Dans une poele, mettre un trait d'huile d'olive et faire rissoler l'oignon coupé en demi rondelles...