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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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menthe
15 mars 2025

Brownie choco-menthe

Brownie choco-menthe
Pour 9 parts (3x3) 200g de chocolat noir 180g de sucre 120 g de beurre 3 oeufs 70g de farine semi-complète 50g de noisettes 50g de noix de cajou 1 sachet de menthe hachée-20g environ 1- Préchauffez le four á 180 degrés. Fouettez les oeufs, le sucre, la...
Posté par bretonnealondres à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,,  menthe

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9 juillet 2022

Taboulé

Taboulé
Pour 4 personnes 150 g de semoule de couscous 200ml eau bouillante Menthe Persil 2 tomates 1 concombre 3CS huile d'olive 1 citron 1- Mélanger la semoule de couscous avec l'eau bouillante dans un plat type plat á four pour bien pouvoir égrener le couscous....
Posté par bretonnealondres à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  tomates,  concombre,  menthe,  couscous

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4 septembre 2021

Risotto au brocoli et menthe de Cyril Lignac

Risotto au brocoli et menthe de Cyril Lignac
Pour 2/3 personnes 180g de riz arborio 5 cl de vin blanc 20g de beurre parmesan á raper 1 échalotte 750 ml de bouillon de légumes Des somités de brocolis (des tout petits bouquets) huile d'olive Pistou : Huile d'olive 50g de brocoli cuit 10g de feuille...
Posté par bretonnealondres à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  vin blanc,  brocoli,  menthe,  riz arborio

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26 juillet 2020

Gnocchis de chou-fleur, pesto de petits pois

Gnocchis de chou-fleur, pesto de petits pois
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - Chou-fleur -sommités préparées uniquement (300g) - 40g de farine de riz - 1/2 cuillerée à café de sel fin - 50g de petits pois cuits à l’eau salée - 1/2 gousse d’ail épluchée - 8 feuilles de menthe lavées - 15g de pignons...
Posté par bretonnealondres à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pignons de pin,  petits pois,  chou-fleur,  menthe

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5 juillet 2020

Petits pois á la francaise

Petits pois á la francaise
4 personnes 200 g de petits pois écossés et cuits à l’eau 6 saucisses de Strasbourg ou 6 petites chipolatas un peu de choux (optionel) 1 oignon,+ 1 petite échalote épluchés et émincés 1 tranche de lard fumé/bacon, coupé en lardons/lamelles 5 cl de bouillon...
Posté par bretonnealondres à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  petits pois,  menthe

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