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La cuisine de Béa
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La cuisine de Béa
  • Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser . Je pense que le secret pour être en bonne santé est de manger de tout en faisant attention aux quantités ! Dans la plupart de mes recettes, je veille á contrôler les quantités.
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lardons
11 décembre 2020

Gratin de macaroni

Gratin de macaroni
Pour 2 personnes 230 g de macaroni cuit á l'eau bouillante salée 10g de farine 250ml de lait entier 40g de parmesan rapé 25g de chapelure 10g de beurre 1/2 cc de moutarde 50g de gruyére rapé 75g de lardon 1- Préchauffer le four 200 degrés sur grill. 2-...
Posté par bretonnealondres à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  macaroni

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5 juillet 2020

Petits pois á la francaise

Petits pois á la francaise
4 personnes 200 g de petits pois écossés et cuits à l’eau 6 saucisses de Strasbourg ou 6 petites chipolatas un peu de choux (optionel) 1 oignon,+ 1 petite échalote épluchés et émincés 1 tranche de lard fumé/bacon, coupé en lardons/lamelles 5 cl de bouillon...
Posté par bretonnealondres à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  petits pois,  menthe

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6 avril 2014

Quiche lorraine

Quiche lorraine
Recette pour 4/5 personnes 4 oeufs 1 rouleau de pate feuillete 60g de gruyere 80g de jambon fume en des ou lardons allumettes 250 ml de creme fraiche Isygny (qui a un bon gout) un peu de poivre 1- Prechauffer le four a 180 degre. Battre les oeufs dans...
Posté par bretonnealondres à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gruyere,  creme fraiche,  lardons,  oeufs

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25 novembre 2013

Pâtes au fromage de chèvre

Pâtes au fromage de chèvre
Recette pour 4 personnes 1 morceau de fromage de chevre de 120g 50g de pignons de pins 100g de lardons alumettes 10cl de creme fraiche de la ciboulette ciselee des pates, penne et/ou torsades 1- Faire chauffez dans une casserole un peu d'huile ou de beurre...
Posté par bretonnealondres à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  ciboulette,  fromage de chevre,  pignons de pin

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27 octobre 2013

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
Recette pour 4 personnes 400g de boeuf emince 100g de lardons 50g de beurre 250 ml de vin rouge 300 ml d'eau 6 carottes 2 CS maizena 2 CS bouquet garni 300g de champignon portobello 2 oignons ou 4 echalottes 1- Coupez les oignons en morceaux. Faire revenir...
Posté par bretonnealondres à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  champignons,  lardons,  carottes,  maizena,  vin rouge

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27 octobre 2013

Spaghetti à la carbonara

Spaghetti à la carbonara
Recette pour 4 personnes Spaghetti pour 4 personnes 100g lardons alumettes 20 cl de creme fraiche a 18% matiere grasse 1 oeuf par personne 1 oignon et une gousse d'ail 1CS maizena parmesan champignons en option 1- Emincez l'oignon et la gousse d'ail,...
Posté par bretonnealondres à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: creme fraiche,  parmesan,  lardons,  spaghetti

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