13 janvier 2022
Mousse au chocolat blanc Stracciatella de Cyril Lignac
Pour 2/3 personnes 60g de chocolat blanc haché 25 cl de créme á fouetter(mettre au congélateur le temps d'hacher le chocolat et préparer les ingrédients)(whipped cream) 5 cl de créme 15g de mascarpone 20g de sucre glace 10g + 30 g de chocolat noir haché...