Cake á l'avoine, pomme et amandes

Pour un petit déjeuner équilibré, on peut manger 3 tranches de ce cake avec un peu de confiture

Pour 12 tranches de cake

90 g de flocons d'avoine

2 pommes moyennes  (ou 1 grosse banane)

30g de sucre

200 ml de lait écrémé

2 CS d'amande en poudre (ou noisette)

1 oeuf

1- Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, le sucre et le lait. 

2- Battre l’œuf et l’ajouter à la préparation. Mélanger. Ajouter l’amande en poudre.

3- Éplucher et couper en petits cubes les pommes, les ajouter à la préparation. Bien mélanger.

4- Verser le tout dans un moule à cake.

5- Mettre au four pendant 35 min à 180 °.