Tartelettes polenta au bacon et courgettes

Pour 12 mini tartes

70g de polenta

280 ml d'eau

1/2 cube de bouillon

100g de lardons

1 courgette

40g de fromage rapé

1- Mettre l'eau á ébulition et ajoutez le bouillon cube.  Ajouter le polenta en pluie, baissez le feu et remuez pendant 2 minutes. Formez des mini tartelettes dans un plat á muffins par exemple. Préchauffez le four á 180 degrés. 

2- Coupez la courgette en rondelle puis chaque rondelle en 4, cuire pendant 5 minutes dans une poele légérement huilée. 

3- Cuire les lardons couper en petits morceaux sans matiére grasse. 

4- Lorque la polenta est froide, posez les mini tartelettes sur du papier sulfurisé. Déposez joliment sur chaque tartelette, les morceaux de courgettes puis les lardons puis le fromage rapé. 

5- Mettre au four 10 mins á 180 degrés.