Gateau fondant à la poire

Recette pour 6 personnes

5-6 poires ou 2 boites de poires en conserve

150g de farine

100g de sucre

2 oeufs

10 cl de lait

3 cs d'huile

2cc levure

sel

40g de beurre fondu

amandes emincées

1- Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez un peu de sel.

2-  Ajoutez la farine à la préparation la levure, l'huile et le lait, mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu.

3- Coupez les poires en morceaux et les rajouter à la préparation. 

4- Beurrez un moule et versez y la préparation. Ajoutez sur le dessus des amandes émincées.

5- Mettre au four 40 mins à 180 degré. laisser refroidir, démoulez. Bon appétit

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